Читать книгу Пескетарианство: Ужины - - Страница 9

Ингредиенты (2 порции):

Креветки очищенные – 200 г (200 ккал)

Киноа – 100 г сухой (368 ккал)

Авокадо – 1 шт. (200 г, 320 ккал)

Огурец – 1 шт. (50 г, 8 ккал)

Помидоры черри – 100 г (20 ккал)

Оливковое масло – 1 ст. л. (120 ккал)

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соль, перец, зелень – по вкусу

Калорийность на порцию: ~520 ккал

Приготовление:

Киноа сварить до готовности, остудить. Креветки обжарить на сухой сковороде 3—4 мин. Авокадо, огурец и помидоры нарезать кубиками. Смешать киноа, креветки и овощи, заправить маслом, лимонным соком, солью, перцем. Посыпать зеленью.