Читать книгу Флекситарианство: Обеды - - Страница 6

Калорийность: ~500 ккал

Ингредиенты:

Куриная грудка – 120 г

Киноа – 50 г (сухой продукт)

Брокколи – 100 г

Морковь – 50 г

Оливковое масло – 1 ст. л. Соевый соус – 1 ч. л. Чеснок – 1 зубчик

Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

Киноа промыть и сварить в воде 15 минут. Куриную грудку нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки. Обжарить брокколи и морковь с чесноком и соевым соусом 5—7 минут. Смешать курицу с овощами и подать с киноа.