Читать книгу Флекситарианство: Обеды - - Страница 7

Калорийность: ~600 ккал

Ингредиенты:

Филе трески – 150 г

Яйцо – 1 шт. Панировочные сухари – 1 ст. л. Кабачок – 100 г

Болгарский перец – 100 г

Лук – 50 г

Томаты – 100 г

Оливковое масло – 1 ст. л. Соль, перец, прованские травы – по вкусу

Приготовление:

Измельчить филе трески, смешать с яйцом, сухарями, солью и перцем. Сформировать тефтели. Обжарить тефтели 4—5 минут с каждой стороны. Нарезать овощи, обжарить 7—10 минут с оливковым маслом и травами. Подавать вместе.