Читать книгу Гастрономия невозможного - - Страница 16

Расплавить белый шоколад.

Дать ему чуть остыть (поп-рокс нельзя класть в горячий шоколад – растворится).

Смешать аккуратно с поп-роксом.

Разложить по формам.

Охладить 20–30 минут.

Готово – конфеты трещат, «отвечают» звуками при жевании.