Читать книгу Гастрономия невозможного - - Страница 19

Наполнить стакан льдом.

Влить лимонад, затем слой сиропа – частично смешается, создавая «небо».

Перед самой подачей всыпать поп-рокс – начнётся «гремящая буря».

Добавить ломтик лимона.

Подать сразу, пока слышны потрескивания.

Эффект: шипение, звук «потрескивающего грома», бурлящие пузырьки.