Читать книгу Гастрономия невозможного - - Страница 3

1. Эмоциональная – пробуждение чувства удивления

Взрослым – возвращение ощущения детства. Детям – безопасное и яркое чудо.

2. Творческая – расширение границ привычного

Идеи можно использовать в книгах, проектах, на кухне, в студиях дизайна.

3. Образовательная – знакомство с гастрономической наукой

Простым языком объясняется, как меняются цвета, вкусы, текстуры.

4. Коммуникативная – повод для общения и игр

Такие рецепты легко превращаются в совместные ритуалы, активности, развлечения.