Читать книгу Мерцающий запрет - Группа авторов - Страница 6

Ингредиенты (на 4 порции):

Рис – 200 г

Морковь – 1 шт.

Зеленый горошек – 100 г

Лук – 1 шт.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Зелень петрушки – 1 пучок

Калорийность на порцию: ≈180–200 ккал

Приготовление:

Рис промыть, отварить до готовности в подсоленной воде.

Лук и морковь нарезать мелко, обжарить на масле 5–7 минут.

Добавить горошек, жарить еще 3 минуты.

Смешать овощи с готовым рисом, посолить, поперчить и добавить измельченную зелень.

Подавать как гарнир или легкое самостоятельное блюдо.