Читать книгу Часы, которые дают 13-й удар - - Страница 11

Ингредиенты (на 2 порции):

Филе индейки – 300 г (330 ккал)

Батат – 300 г (240 ккал)

Апельсиновый сок – 100 мл (45 ккал)

Лук репчатый – 1 шт. (45 ккал)

Чеснок – 2 зубчика (10 ккал)

Оливковое масло – 2 ст. л. (240 ккал)

Свежий розмарин – 1 веточка

Соль, перец – по вкусу

Общая калорийность: ~910 ккал, 1 порция ≈ 455 ккал

Пошаговое приготовление:

Подготовка индейки:

Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить.

Нарезать небольшими кусочками или оставить целым филе, если планируешь запекать.

Подготовка батата:

Очистить батат, нарезать кубиками или ломтиками толщиной 1–2 см.