Читать книгу Нить, которой связывают судьбы - - Страница 10

Порции: 2 Время приготовления: 20 минут Калорийность: ~270 ккал на порцию

Ингредиенты:

Киноа – 80 г

Авокадо – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Помидоры черри – 6–8 шт.

Красный лук – ¼ шт.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Промойте киноа и сварите в 200 мл воды 12–15 минут до готовности, остудите.

Нарежьте авокадо кубиками, огурец – мелкими кубиками, помидоры – половинками, лук – тонкими полукольцами.

Смешайте все овощи с остуженной киноа.

Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, посолите и поперчите.

Остудите 5 минут в холодильнике перед подачей.