Читать книгу Нить, которой связывают судьбы - - Страница 12

Порции: 2 Время приготовления: 45 минут Калорийность: ~320 ккал на порцию

Ингредиенты:

Филе индейки – 300 г

Шампиньоны – 150 г

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Сливки 10% – 100 мл

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец, тимьян – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте индейку кусочками, грибы – пластинами, лук и морковь – кубиками.

В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук с морковью 3–4 минуты.

Добавьте индейку, обжарьте 5 минут до лёгкой корочки.

Добавьте грибы, тимьян, соль и перец, тушите под крышкой 15 минут.

Влейте сливки, перемешайте и тушите ещё 5–7 минут до готовности.