Читать книгу Снежинки-голосники - - Страница 4

Ингредиенты (2–3 порции)

Картофель – 600 г

Морковь – 2 шт.

Болгарский перец – 1–2 шт.

Кабачок – 1 средний

Растительное масло – 2 ст. л.

Соль – по вкусу

Паприка – 1 ч. л.

Сушёные травы – 1 ч. л.

Чеснок – 2 зубчика

Калорийность (1 порция)

≈ 320–350 ккал

Пошаговое приготовление

Духовку разогреть до 200°C.

Картофель очистить, нарезать дольками.

Морковь – кружочками, перец – полосками, кабачок – кубиками.

В большой миске смешать овощи, масло, соль, специи, измельчённый чеснок.

Выложить на противень в один слой.

Запекать 35–40 минут, перемешав один раз в середине.

Овощи должны стать мягкими внутри и румяными снаружи.

Советы

Можно добавить грибы или лук.

Хорошо идёт как гарнир или самостоятельное блюдо.

Для хруста – включить режим «гриль» на последние 5 минут.