Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 206
Пiснi страви
Салати
Салат із буряку
Оглавление1 варений буряк, ¼ капустини, 1 болгарський перець, 150 г консервованих ананасів, 2–3 листки салату, 2 ст. л. ананасової заливки, 2 ст. л. олії, сіль до смаку
Варений буряк нарізати кубиками. Капусту дрібно нашаткувати, перетерти руками. Болгарський перець очистити, нарізати тонкими смужками, консервовані ананаси – кубиками. Підготовлені інгредієнти змішати. Для заправки олію збити з ананасовою заливкою і сіллю. Салат полити заправкою й акуратно перемішати.