Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 218

2–3 картоплини, 1 буряк, 2 морквини, 150 г капусти, 50 г консервованого зеленого горошку, 1 солоний огірок, 1 яблуко, 5 ст. л. олії, 1½ ст. л. оцту, сіль

Картоплю, моркву й буряк відварити, очистити, нарізати кубиками. Капусту дрібно нашаткувати. Огірок і очищене яблуко дрібно нарізати. Підготовлені продукти змішати, додати зелений горошок, сіль, заправити сумішшю олії та оцту.