Читать книгу Заготовки. Легко и по правилам - Группа авторов - Страница 50
Пряности и приправы
Майоран
ОглавлениеВкус этого растения несколько напоминает сочетание мяты и перца. Используется и в свежем, и в сушеном виде, добавляют в первые и вторые мясные, рыбные и овощные блюда, им заправляют салаты и ароматизируют уксус.