Читать книгу Кулинарный Клуб. Практикум - Константин Геннадьевич Мирошниченко - Страница 33

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

● 400 г филе куриного ● 200 г стеблей сельдерея ● 50 г ореха грецкого ● 200 г виногрда белого без косточек ● 250 г яблок сладких ● 240 г микса салатного ● 6 ст.л. майонеза (желательно домашнего) ● по вкусу соль, перец ●

Способ приготовления:

1. Филе нарезать тонкими пластами, посолить, поперчить, быстро обжарить. Виноград отделить от ветки. Яблоко нарезать некрупным кубиком

2. Сельдерей некрупно нарезать. Грецкий орех прокалить. Собрать салатный микс. Курицу нарезать полосками.

3. Собрать салат, выложив сверху ложку майонеза, предпочтительно домашнего. Украсить грецким орехом

Оборудование:

● сковорода ●

#европейскаякухня#итальянскаякухня