Читать книгу Диета доктора Дионова-вокруг света ЗОЖ и БАД - Константин Николаевич Ренжин - Страница 11

На сегодняшний день науке известно 13 витаминов: восемь витаминов группы B, а также витамины A, C, D, E и K. Каждый из этих витаминов играет важную роль в функционировании различных органов человеческого тела.

Человеческий организм не способен самостоятельно производить необходимые витамины в достаточном количестве, поэтому мы должны получать их из пищи.

Открытие витаминов

Долгое время считалось, что необходимое количество белков, жиров и углеводов полностью покрывает все потребности организма. Однако врачи уже давно заметили связь между некоторыми заболеваниями и дефицитом питательных веществ, даже если содержание белков, жиров и углеводов было в норме. Эта ситуация изменилась только в 1912 году, когда впервые был введен термин «витамины».

XIV век

Предпосылки к открытию витаминов можно найти уже в середине XIV века. Китайский медик Ху Сыхуэй писал в своих трактатах о важности разнообразного рациона для поддержания здоровья. Он также доказал, что недостаток полезных веществ может привести к серьезным заболеваниям, в то время как правильное питание способствует улучшению и поддержанию здоровья.

XVIII век

В 1747 году на военном корабле в Шотландии матросы начали массово страдать от цинги. Военный врач Джеймс Линд взял на себя задачу найти решение этой проблемы. Он предположил, что цинга вызвана гниением тканей, и решил добавить в рацион моряков кислое вещество, так как кислоты могут бороться с гниением.

Линд разделил моряков на несколько групп и давал им разные добавки к пище. Группа, которая получала сидр, а также группа, рацион которой был дополнен апельсинами и лимонами, полностью вылечилась. В 1753 году Линд опубликовал «Трактат о цинге», в котором высказал предположение, что причиной заболевания является дефицит витамина С.

XIX век

В 1880-х годах Николай Лунин, доктор медицины, провел эксперимент на мышах. Он разделил их на две группы: первую кормил коровьим молоком, а вторую – синтезированной смесью из белков, жиров, углеводов, сахара и соли. Все подопытные из второй группы умерли. На основе этого исследования врач сделал вывод, что белки, жиры и углеводы – не единственные необходимые вещества для организма, и в коровьем молоке также содержатся незаменимые компоненты.

Через 16 лет голландский врач Христиан Эйкман заметил, что у кур, которые питаются очищенным рисом, наблюдается пониженный аппетит и запоры. Эти симптомы были похожи на те, которые возникают у людей с болезнью бери-бери. Эйкман решил провести эксперимент и начал давать курам неочищенный рис. Результаты показали улучшение состояния птиц, что подтвердило гипотезу о том, что причиной болезни является нехватка витамина B1 (тиамина).

XX век

В 1912 году впервые появилось слово «витамин» (от латинского «Vita» – жизнь). Польский ученый выделил его в кристаллическом виде и дал название, которое используется до сих пор. Также он предположил, что дефицит витаминов может вызывать рахит, пеллагру и цингу.

В 1913 году был открыт витамин А. В 1920 году доказали связь витамина Е с репродуктивной системой. В 1927 году впервые выделили витамин С, а в 1932 году доказали, что его дефицит вызывает цингу. В 1930-х годах изучили структуру витамина К и его роль в организме.

Сегодня, в XXI веке, мы уже знаем, как важно получать витамины из рациона, дополняя ими белки, жиры и углеводы. Если вы чувствуете усталость, сонливость и апатию, а ваши волосы и кожа потеряли блеск, возможно, у вас дефицит витаминов и минералов. Проконсультируйтесь с врачом, сдайте соответствующие анализы и приобретите необходимые добавки.

Витаминные добавки, выпускаемые под брендом DOCTOR DIONOV, были созданы с учетом самых актуальных научных открытий и рекомендаций профессиональных нутрициологов. Также в ассортименте пептидный морской коллаген и рыбий жир из лучшего в мире скандинавского сырья.

Кроме того, у читателей романа «Инструктор молодости» эти добавки вызывают более выраженный эффект омоложения благодаря своей духовной составляющей.

Помните, что ваше здоровье в ваших руках вашей голове и сердце!