Читать книгу Väike küpsisekoogiraamat - Lia Virkus - Страница 6

Maitsva rummi-rosinahalvaa ja rosinaküpsistega koogi saab valmis küll 15 minutiga, kuid maitsmisega peab siiski ootama järgmise päevani, et kihid korralikult maitsestuksid.

KUUELE

VALMISTAMISAEG 15 MINUTIT + ÜLE ÖÖ KÜLMAS

2 pakki (à 165 g) Kalevi rosinaküpsiseid

500 g paksu hapukoort

200 g rummi-rosinahalvaad või vanillimaitselist halvaad

KAUNISTAMISEKS:

küpsisepuru suvel värskeid marju (näiteks põldmarju)

Riivi halvaa ja sega hapukoorega. Lao alusele 4x2 (või muu sobilik arv) küpsist. Määri peale hapukoorekreemi. Lao veel 3–4 kihti küpsiseid vaheldumisi kreemiga. Kata kook nii pealt kui ka külgedelt kreemiga.

Hoia üle öö külmas ja kaunista vahetult enne serveerimist küpsisepuru või marjadega.