Читать книгу Weber's Gasgrillbibel - Manuel Weyer - Страница 45

Festfleischige Fische und feste Meeresfrüchte eignen sich besonders gut, da sie während des Grillens ihre Form behalten. Aber auch Fische mit zarterem Fleisch lassen sich ohne Probleme grillen, sie erfordern jedoch etwas mehr Aufmerksamkeit oder das richtige Zubehör wie z. B. einen Fischkorb oder ein Räucherbrett.