Читать книгу Weber's Gasgrillbibel - Manuel Weyer - Страница 50

Bereite das Gemüse für den Grill so vor, dass eine möglichst große Oberfläche mit dem heißen Rost in Kontakt treten kann. Je direkter der Kontakt, desto mehr kann der Zucker des Gemüses karamellisieren und umso besser ist der Geschmack.