Читать книгу Weber's Gasgrillbibel - Manuel Weyer - Страница 55

Anders als bei Gemüse bevorzuge ich hier ein neutrales, hochwertiges Pflanzenöl wie z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl, da diese Öle den Eigengeschmack der Früchte nicht beeinträchtigten. Ein dünner Ölfilm auf Obst mit hohem Fruchtzuckeranteil verhindert das Ankleben auf dem Rost.