Читать книгу 15-Minuten-Küche für Faule - Martin Kintrup - Страница 10

SKYR-BREAKFAST-BOWL

Winterliches Power-Frühstück

FÜR 2 PORTIONEN

400 g Skyr

200 ml Milch

4 EL Frühstücksbrei (>)

2 EL Mandelmus

2 EL flüssiger Honig

3 Prisen Zimtpulver

4 EL 5-Korn-Müsli

2 EL Mandeln

2 EL getrocknete Cranberrys

2 EL Quinoa-Pops

2 Mandarinen

2 kleine Bananen

Zubereitungszeit: 10 Min.

Pro Portion ca. 740 kcal

38 g E, 24 g F, 89 g KH

1 Für die Basis den Skyr mit Milch, Frühstücksbrei, Mandelmus, Honig und 1 Prise Zimtpulver glatt verrühren. Den Skyr-Brei in zwei auslaufsichere Transportbehälter füllen.

2 Das 5-Korn-Müsli mit Mandeln, Cranberrys, Quinoa-Pops und dem übrigen Zimt (2 Prisen) mischen und ebenfalls transportsicher abfüllen. Die Mandarinen und Bananen unverpackt in die Tasche stecken und mitnehmen.

3 Dann vor Ort den Skyr-Brei in zwei Portionsschüsseln umfüllen und den Müsli-Mix darauf verteilen. Die Mandarinen schälen und in die einzelnen Segmente teilen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Früchte auf den Bowls anrichten, fertig. Gegebenenfalls die Bowls bis zur Verwendung kalt stellen.

TIPP:

Frühstücksbrei zum Anrühren gibt es – vor allem in gut sortierten Drogeriemärkten – in den unterschiedlichsten Varianten. Alle sind gleichermaßen für diese Bowl geeignet.