Читать книгу 15-Minuten-Küche für Faule - Martin Kintrup - Страница 9

GRANOLA-TRIFLE

Perfekter Start für den Tag

FÜR 2 PORTIONEN

1 Pfirsich

100 g Himbeeren

125 g Heidelbeeren

1 TL Zucker

1 TL Zitronensaft

20 g Zartbitter-Schokolade (1 RIEGEL)

500 g Joghurt

100 g geröstetes Müsli (GRANOLA)

Zubereitungszeit: 10 Min.

Pro Portion ca. 510 kcal

15 g E, 21 g F, 60 g KH

1 Den Pfirsich waschen, halbieren, entsteinen und klein schneiden. Die Beeren verlesen, nur falls nötig waschen und gut abtropfen lassen. Die Himbeeren mit Zucker und Zitronensaft fein pürieren. Die Schokolade hacken.

2 Das Himbeerpüree in zwei Schraub- oder Bügelgläser (à 500 ml) füllen, dabei 2 EL Püree übrig lassen. Dann jeweils die Hälfte des Joghurts, des Müslis, der Pfirsichstücke und der Heidelbeeren darauf verteilen – und auch hier jeweils etwa 2 EL zurückbehalten.

3 Nun den restlichen Joghurt, das übrige Himbeerpüree und das restliche Müsli in die Gläser schichten. Die Schokolade und die übrigen Heidelbeeren daraufstreuen.

4 Die Gläser für den Transport gut verschließen und die Trifles unterwegs genießen, z. B. am Arbeitsplatz oder beim Picknick. Gegebenenfalls bis zur Verwendung kalt stellen.