Читать книгу Удивительные преимущества и побочные эффекты кофе. Грамотный обзор, основанный на науке - Михаил Титов - Страница 14

Было обнаружено, что умеренное потребление кофе защищает от сердечной недостаточности. Не повышает ли кофеин артериальное давление? Итак, как же потребление кофе помогает при сердечных заболеваниях и инсульте?

Здесь, ключевое слово – «умеренное». В исследовании, проведенном Медицинским центром Beth Israel Deaconess и Гарвардской школой общественного здравоохранения, «умеренное потребление43» в день это примерно 300 мл.

Кофе может повысить кровяное давление, но только примерно на 3—4 мм. рт. ст. Это весьма небольшое влияние. Оно может исчезнуть, если вы постоянно пьёте, так как ваш организм привыкает к кофеину.

У женщин, которые пьют кофе наблюдается снижение риска сердечных заболеваний. Кроме того, есть некоторые исследования, которые показывают снижение риска возникновения инсульта на 20% у людей, пьющих кофе44. Это может быть связано с антиоксидантами в кофе.