Читать книгу Удивительные преимущества и побочные эффекты кофе. Грамотный обзор, основанный на науке - Михаил Титов - Страница 18
Часть 1. Польза кофе
Польза для здоровья №14. Кофе может снизить риск развития рака кожи
ОглавлениеБазальноклеточная карцинома является наиболее распространенной формой рака кожи48. На самом деле, БКК является наиболее распространённой формой всех видов рака.
Базальные клетки находятся в самом глубоком слое эпидермиса. При таком заболевании, повреждения растут в клетках. Они выглядят как открытые язвы или красные пятна. Хотя этот рак обычно не опасен для жизни, он может привести к дефигурации.
В исследовании, в котором использовались данные из Исследований здоровья медсестер и Профилактики здоровья, потребление кофеина снизило риск БКК49. Женщины, которые пили более 3 чашек в день, имели самый низкий риск50.
Кроме того, были сходные результаты с теми, кто потреблял чай, колу или шоколад, а не кофе для получения кофеина.
Тем не менее, исследование не обнаружило каких-либо изменений в риске для других кожных заболеваний51, таких как плоскоклеточный рак кожи. Хотя, в другом исследовании были обнаружены признаки того, что кофе может помочь предотвратить меланому52, лидирующий вид рака кожи, вызывающий смерть. Доказательств немного, но тем не менее это хорошие новости!
48
Rubin A. I., Chen E. H., Ratner D. Basal-cell carcinoma //New England Journal of Medicine. – 2005. – Т. 353. – №. 21. – С. 2262—2269.
49
Song F., Qureshi A. A., Han J. Increased caffeine intake is associated with reduced risk of basal cell carcinoma of the skin //Cancer research. – 2012. – Т. 72. – №. 13. – С. 3282—3289.
50
Abel E. L. et al. Daily coffee consumption and prevalence of nonmelanoma skin cancer in Caucasian women //European Journal of Cancer Prevention. – 2007. – Т. 16. – №. 5. – С. 446—452.
51
Fortes C. et al. The protective effect of coffee consumption on cutaneous melanoma risk and the role of GSTM1 and GSTT1 polymorphisms //Cancer Causes & Control. – 2013. – Т. 24. – №. 10. – С. 1779—1787.
52
Loftfield E. et al. Abstract LB-280: Prospective study of coffee drinking and risk of melanoma in the United States. – 2014.
