Читать книгу Полное руководство по естественному исцелению - Михаил Титов - Страница 63
Часть 1. Основы натуропатии
Удивительная сила аминокислот
Метионин
ОглавлениеЭто важное серосодержащее соединение, помогающее растворять холестерин и усваивать жиры. Метионин необходим для гемоглобина, поджелудочной железы, лимфы и селезёнки, а также помогает поддерживать нормальную массу тела и надлежащий баланс азота в организме. Богатые источники метионина – бразильский орех, фундук и другие орехи. Он также содержится в капусте, брюссельской капусте, цветной капусте, ананасах и яблоках. Его недостаток может привести к хронической ревматической лихорадке у детей, циррозу печени и нефриту. Исследования показывают102, что метионин и холин предотвращают опухоли103 и разрастание клеток104.
102
Ghoshal A. K., Farber E. The induction of liver cancer by dietary deficiency of choline and methionine without added carcinogens //Carcinogenesis. – 1984. – Т. 5. – №. 10. – С. 1367—1370.
103
Niculescu M. D., Zeisel S. H. Diet, methyl donors and DNA methylation: interactions between dietary folate, methionine and choline //The Journal of nutrition. – 2002. – Т. 132. – №. 8. – С. 2333S-2335S.
104
Duthie S. J. et al. Impact of folate deficiency on DNA stability //The Journal of nutrition. – 2002. – Т. 132. – №. 8. – С. 2444S-2449S.
