Читать книгу #Glücksmomente in der Toskana - Nana Claudia Nenzel - Страница 19

Michelangelo bewirtete gern Gäste in seinem edlen Florentiner Haus, doch sein Koch ließ sich bei aller Mühe nicht dazu bewegen, Lesen und Schreiben zu lernen. Für den begnadeten Künstler kein Problem – kurzerhand hinterließ er seinem unverbesserlichen Küchenchef eine Skizze für die Speisenfolge. Ein Glücksfall, dass diese hübsche Notiz erhalten geblieben ist und im Archiv der Casa Buonarotti in Florenz lagert. Ab und zu wird sie bei passender Gelegenheit ausgestellt. Dabei hatte Michelangelo vor seinem Tod 1564 vor, alle Skizzen und Kartone zu vernichten, damit, so Vasari, niemand erkennen könne, mit wie viel Mühe er seine Werke vollbracht habe.

Die Skizze ist klein, aber für Kenner ebenso ein besonderes Erlebnis wie für Feinschmecker, die versuchen könnten, die Speisenfolgen nachzukochen. Ein Wunder, dass kein Wirt der toskanischen Hauptstadt bislang auf die Idee gekommen ist, ein Menü à la Michelangelo anzubieten …

Casa Buonarroti, Via Ghibellina 70, www.casabuonarroti.it