Читать книгу Das große Geschichten-Kochbuch für Kinder - Nicolino Schmatz - Страница 6

Vorwort

Was für ein Buch das ist

Teil 1:Wichtiges und nützliches Wissen für die Arbeit in der Küche

Was können Kinder wann? Eine Einführung

Hygiene

Marta Mango erzählt dir etwas über die Hygiene

Wichtige Arbeitsmittel und Geräte in der Küche

Welche dieser Küchengeräte kennst du schon?

Schneidetechniken

Garmethoden, die man kennen sollte

Unterschiede zwischen Obst und Gemüse

Arno Apfel und Tessa Tomate stellen sich vor

Teil 2:Gute Geschichten von gesunden Lebensmitteln und kindgerechte Rezepte - oder: Schmackofatz, ist das lecker!

Geflüster im Gemüsefach oder: Die Ankunft der Alma Avocado

Wissenswertes über Avocados

Rezepte mit Avocado

Schneller Avocado-Aufstrich

Rührei mit Avocado

Nudeln mit Avocado-Pesto

Leckeres Avocado-Eis

Avocado-Salat

Avocado-Crunchy

Bonus: Wie pflanzt man einen Avocadobaum?

Der Bananen-Bumerang

Wissenswertes über Bananen

Rezepte mit Bananen

Bananen-Pancakes

Bananen-Porridge

Schnelles Bananen-Dessert

Knusper-Bananen-Kekse

Bananen „Im Schlafrock“

Obstsalat

Bananenbrot

Karla Karottis erste Reise

Wissenswertes über Karotten

Rezepte mit Karotten

Rührei mit Karotten

Möhrensuppe

Möhrenbutter/Möhrenaufstrich

Karotten-Spaghetti

Pizzabrötchen mit Karotten

Waldorf-Salat

Joghurt-Möhren-Dessert

Schoko-Karotten-Kuchen

Dips und Tricks für Karottensticks

Der Ritter der Gurke

Wissenswertes über Gurken

Rezepte mit Gurken

Kartoffel-Gurken-Salat

Gurken-Tomaten-Taboulé

Rührei mit Gurkenbeilage

Melonen-Gurken-Salat

Gurken-Wasser-Eis

Limonade mit Gurke

Gurke gedünstet als Beilage

Nelly Nudel und ihr Freund Kartoffel

Wissenswertes zu Nudeln

Rezepte mit Nudeln

Spinnen-Nudeln

Spinat-Nudeln

Nudeln selbst machen

Soßen-Vorschläge

Süße Nudeln

Wie Huhn Gagak zu seinem Namen kam

Wissenswertes über Hähnchen

Rezepte mit Hähnchen

Hähnchenauflauf mit Pommes

Hähnchenspieße

Vegane Chicken Nuggets

„Tartar-Soße“ (zum Dippen für die Nuggets)

Grill-Hähnchen mit Ofengemüse

Mango-Joghurt-Hähnchen

Der Mango-Zauberbaum

Wissenswertes über Mangos

Rezepte mit Mango

Mangocreme

Mango-Smoothie

Mango-Salat

Mango-Lassi

Mango-Früchte-Joghurt

Mango-Kürbis-Kokos-Suppe

Eierkuchen mit Mango-Apfel-Bananen-Püree

Schneller Milchreis mit frischer Mango

Arno der Bio-Apfel

Wissenswertes über Äpfel

Rezepte mit Apfel

Schneller Apfelkuchen

Apfel-Quarkbällchen

Gebackene Apfelringe im Teigmantel

Einfaches Apfelmus - der Klassiker

Apfel-Chips „Snack Attack“

Rosalie und der rote Aufkleber

Wissenswertes über Lebensmittelverschwendung

Was man dagegen tun kann

Rettet die Lebensmittel

Semmelknödel mit Pilz-Rahm-Soße

Einfacher Brotsalat

Fruchtmarmelade (Grundrezept)

Selbstgemachte Gemüsebrühe (Grundrezept)

Kiki Kakaobohne und ihre Reise

Wissenswertes über Kakaobohnen / Schokolade

Rezepte mit Kakao / Schokolade

Blaubeer-Bananen-Schoko-Shake

Schokoladen-Cookies

Einfache Schoko-Knusper-Pralinen

Selbst gemachter Schokopudding

Schoko-Muffin

Schoko-Popcorn

Tessa Tomate erzählt von ihrer Kindheit

Wissenswertes über Tomaten

Rezepte mit Tomaten

Leicht gemachte Tomatensoße

Gemüse-Frittata

Toast Napolitana

Vegetarische Pizzaschnecken

Vegetarische Bolognese-Soße

Tomaten-Dip

Tomaten-Lege-Spiel

Nachwort des Autors

Haftungsausschluss