Читать книгу Встречаем гостей - Оксана Узун - Страница 45
Крупеник гречневый с творогом
Оглавление– творог – 250 г
– гречневая крупа – 1 стакан
– яйца – 5 шт.
– сахар – 2 ст. ложки
– изюм – 100 г
– цукаты и грецкие орехи – 1 горсть
– ванилин и корица – по 1 щепотке
– сливочное масло – для смазывания
6 порций
1 час 15 минут
Яйца тщательно разотрите с творогом, сахаром, ванилином и корицей.
Добавьте изюм, цукаты и орехи, снова тщательно перемешайте и добавьте отваренную гречу.
Вылейте смесь в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 40–45 минут.