Читать книгу Встречаем гостей - Оксана Узун - Страница 62
Корейка свиная на кости
Оглавление– корейка свиная – 400 г
– растительное масло – 2 ст. ложки
– соль, перец – по вкусу
2–3 порции
20 минут
Разрежьте мясо вдоль кости и отбейте с обеих сторон.
Посолите, поперчите и обжарьте на сильно разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Накройте сковороду крышкой и доведите блюдо до готовности на медленном огне.