Читать книгу Встречаем гостей - Оксана Узун - Страница 55
Оливье с копченой уткой
Оглавление– утка копченая – 100 г
– яйца – 2 шт.
– картофель – 2 шт.
– огурцы соленые (небольшие) – 2 шт.
– огурцы свежие – 2 шт.
– горошек (консервированный) – 100 г
– морковь – 1 шт.
– майонез – 100–150 г
– зелень, соль и специи – по вкусу
5 порций
55 минут
Картофель и морковь отварите до готовности, остудите и очистите.
Овощи и яйца нарежьте кубиками, добавьте горошек, зелень, соль и перец.
Мелко нарежьте мясо копченой утки.
Все перемешайте и заправьте майонезом.
