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Das Basenfasten ist eigentlich kein richtiges Fasten. Es ist eher eine Umstellung des Ernährungsplans. Diese Umstellung hat den Sinn, einen optimalen Zustand des Säure-Basen-Haushalts im Körper herbeizuführen. Um das zu erreichen, verzichtest du während des Basenfastens auf alle Lebensmittel die sauer auf den Körper wirken. Dafür kannst du jedoch basische Lebensmittel essen und musst nicht gänzlich auf feste Nahrung verzichten. Basische Lebensmittel sind unter anderem:

 Obst, auch getrocknet

 Gemüse und Salate

 Pilze und Algen

 Wildkräuter und Kräuter

 Sprossen: Alle gekeimten Sorten.

 Mandeln und Kokosnüsse

 Esskastanie: Als einzige "echte" Nuss ist sie basisch.

 Lupineneiweiss: ist als einzige pflanzliche Eiweissquelle basisch.

 Alle Kräutertees