Читать книгу Schlank im Beruf - Online Ernährungsberater - Страница 18

Die 5:2 Methode ist eine der erfolgreichsten Formen des Intervallfastens. Hier wechseln sich fünf genussvolle Tage mit zwei Tagen des Verzichtens ab. Diese Methode eignet sich hervorragend für alle Abnehmwilligen, die sich nur schwer an die Fastenzeit halten können. Hier muss nur an 2 Tagen auf üppige Mahlzeiten verzichten werden. Das erhöht den Willen zum Erfolg und lässt die Teilnehmer besser durchhalten, da es immer wieder ein kurzfristiges Ende in Sicht gibt.

Bei vielen Diäten gibt es das Problem, dass irgendwann der Heißhunger durchschlägt. Dadurch ist der erste Diät-Frust ziemlich schnell vorprogrammiert. Spätestens nach der ersten Woche einer Diät nimmt der Körper an, dass es für einen längeren Zeitraum so weitergeht. Aus evolutionärer Sicht denkt unser Körper dann, wir würden uns in einer Hungersnot befinden. Daher wird das „Betriebssystem“ unseres Körpers, also der Stoffwechsel auf ein Minimum heruntergefahren, um Energie zu sparen. Um das Ziel des Abnehmens zu erreichen ist das eher kontraproduktiv, denn damit sinkt auch der Kalorienverbrauch. Mit Hilfe der 5:2-Methode kann diese Reaktion umgangen werden. Durch das kurzzeitige Fasten, nämlich nur an 2 Tagen in der Woche, wird das Sparprogramm unseres Körpers noch nicht aktiviert. Im Gegenteil, führen wir dem Körper in dieser kurzen Zeit keine neue Nahrung zu, greift er auf die gespeicherten Reserven, also auch auf die Fettpölsterchen zurück, um so den Energiebedarf zu decken.

Das Kurzzeitfasten ist allerdings kein neuer und vorübergehender Diät-Trend. Bereits seit 60 Jahren wird an den Vorteilen des kurzzeitigen Nahrungsverzichtes geforscht. Die gesundheitsfördernden Ergebnisse dieser Methode sind durch wissenschaftliche Studien belegt. Während im Vergleich ungefähr die Hälfte aller herkömmlichen Diäten scheitern, hat das Fasten nach der 5:2-Methode eine Durchhaltequote von über 70 Prozent. Ein entscheidender Vorteil liegt darin, dass an den 5 Tagen des Nicht-Fastens alles an Lebensmitteln erlaubt ist und somit keine besonderen Einschränkungen nötig sind. Lediglich die 2 Fastentage bilden eine Herausforderung, die aufgrund des schnellen Endes allerdings als nicht wirklich schwierig erscheinen. Somit büßt man während dieser Zeit kaum Lebensqualität ein und muss sich auch nicht an allzu strenge Regeln halten.

Dank der 5:2-Methode lernt der Körper auch langfristig wieder auf seine natürlichen Hunger- und Sättigungsgefühle zu achten. Somit wird auch das Risiko von Heißhungeranfällen gemindert. Die 5:2-Methode stoppt also auch eine übermäßige Lust am Essen von Innen heraus. Zudem können die Essenspausen auch noch vor Krankheiten, wie zum Beispiel Diabetes, Krebs oder Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems schützen. Zudem wirkt es regulierend auf den Blutdruck und kann auch den Alterungsprozess verzögern. Auch für die eigene Psyche sorgt dafür, dass man besser durchhält. Wer zwei Tage stark war, der den eingetretenen Erfolg nicht gleich wieder zunichtemachen. Daher essen Teilnehmer der 5:2-Fastenmethode auch an den „erlaubten“ Tagen bewusster und achten auf eine gesunde Ernährung. Jeder Tag stärkt somit das eigene Selbstbewusstsein und lässt auch das allgemeine Selbstwertgefühl steigen.