Читать книгу Aromaterapia - Pierrick Le Louarn - Страница 7

Los sistemas de recolección de las plantas aromáticas destinadas a la producción de esencias difieren poco de los de los vegetales utilizados para tisanas. Para quienes todavía no los conocen, los podrán poner en práctica para cosechar sus propias plantas, mientras esperan a curarse con la ayuda de las esencias. Esta etapa de iniciación al poder de las plantas les permitirá comprender los principios del funcionamiento de la medicina verde; sin embargo, no es conveniente prolongarla sin el respaldo de un médico-fitoterapeuta o de un herbolario competente (aunque estos escasean; en Francia, por ejemplo, el último título de herbolario data de 1941). La formación de herbolario que se impartía en las facultades de farmacia fue suprimida, pasando a ser enseñada sólo a los farmacéuticos, y desde entonces no ha vuelto restablecerse.

Pero volvamos a las plantas y a la mejor manera de recolectarlas para que conserven intactos todos sus principios activos. La época de la recolección es capital, y dependerá de la parte de la planta que se desee utilizar. Así, si las esencias están concentradas en las flores, habrá que recolectar las plantas algunos días antes de su floración completa. Demasiado pronto, las esencias no habrán tenido tiempo de concentrarse en las flores; demasiado tarde, las esencias habrán desaparecido en parte, al igual que los pétalos. (Esta regla no se aplica en las especies en las que se utilizan las semillas.) Las plantas de las que se obtienen las esencias de las hojas se recolectarán antes del periodo de floración (o justo al principio de este). Los capullos deberán recogerse en primavera, mientras que la mayoría de los frutos, en otoño, antes de que se caigan de los árboles. Finalmente, para las plantas en las que el aceite esencial se localiza principalmente en las raíces, el momento ideal para su recolección es en primavera o en otoño (después de la caída de las hojas).

No basta con seguir al pie de la letra estos consejos para que la recolección dé buenos resultados, ya que además hay que tener en cuenta otros problemas vinculados al medio ambiente. La recolección deberá realizarse con tiempo seco, preferentemente por la mañana cuando el rocío ya se ha evaporado por la acción del sol. Unos cuantos puristas, que hoy pasarían por excéntricos, recolectaban antiguamente sus plantas cuando había luna llena. Sin embargo, no estaban muy equivocados, ya que su intuición empírica era acertada: acaba de ser demostrado científicamente que la luna llena aumenta la producción de esencia de algunas plantas medicinales, como la fumaria, por poner un ejemplo.

Cuando la recolección se hace respetando al máximo estas precauciones, las plantas no sólo son más ricas en esencias, sino que, además, conservan sus propiedades activas durante más tiempo. Sin embargo, hay que tener en cuenta que las esencias, como todos los seres vivos, tienen un tiempo de vida limitado.