Читать книгу Ernährung, die uns schützt - Prof. Dr. Dorothea Portius - Страница 17

Eine akute Entzündung kennt jeder von uns, sei es durch das versehentliche Schneiden in den Finger oder durch bakterielle Infekte. Gefährlich ist vor allem die schleichende Entzündung.

Ganz allgemein gesagt, ist eine Entzündung die Reaktion des körpereigenen Abwehrsystems auf einen Reiz. Dies können Krankheitserreger wie Bakterien oder Viren sein, aber auch Verletzungen oder Fremdkörper (wie Splitter). Derartige Entzündungen sind meist durch bestimmte Symptome gekennzeichnet. Das Immunsystem reagiert schnell und sendet viele Immunzellen zur betroffenen Stelle, um Reparaturen und Abwehrmechanismen zu starten.

Das Ankurbeln des Immunsystems als Antwort auf eine akute und kurzzeitige Entzündung ist wichtig für die Heilung und Regeneration des Körpers. Die Reaktion des Immunsystems auf den Auslöser zeigt sich eindeutig durch Kennzeichen und Symptome wie Hautrötung, Wärme, Schwellung, Schmerz und/oder eine gestörte Funktion, wie beispielsweise die Beeinträchtigung des Geruchssinns bei einer Erkältung. Die akute Entzündung ist also sinnvoll und ein wichtiger Bestandteil unserer körpereigenen Abwehr, weil der Reiz beseitigt und der »Originalzustand« im Gewebe wieder hergestellt wird.