Читать книгу Nix wie weg! Europa - Roland F. Karl - Страница 5

1 Sylt

Immer eine frische Brise

Nordfriesische Impressionen schenkt das Keitumer »Schöner-Wohnen-Biotop« seinem staunenden Publikum ohne Ende.

HIGHLIGHTS

Morsumer Kliff. Naturschutzgebiet mit einzigartiger Pflanzen- und Tierwelt, vor allem Vogelbeobachter kommen hier auf ihre Kosten.

Kliffweg. Die Strecke zwischen Keitum und Kampen zählt zu den schönsten Wanderwegen der Insel.

Rotes Kliff. Die schroff abfallende, durch Oxidation rot gefärbte Steilküste entstand vor 120 000 Jahren durch Gletscherablagerungen.

Ellenbogen. Sylts wilde und naturbelassene Nordspitze mit großen Dünenfeldern und herrlichen Stränden. www.naturgewalten-sylt.de

DAS SOLLTEN SIE PROBIEREN

Grünkohl: mit Speck, Kassler, Kohlwurst oder Schweinebacke und Bratkartoffeln – Sylter Royal: Sylter Auster aus dem Wattenmeer, roh mit Zitrone – Krabben: in jeder Form eine Delikatesse, auf Brötchen, mit Spiegelei oder als Suppe – Sylter Matjes: mit Pellkartoffeln und grünen Bohnen – Pharisäer: Kaffee mit Rum und Sahnehaube

Wer an Keitums verwunschener Wattlandschaft vorbeiradelt und dabei auf reetgedeckte Friesenhäuser blickt, hat Sylt schon zur Hälfte begriffen. Der Rest folgt bei einem Wechsel der Seiten mit einem kraftvollen Schlenker zu den Dünen: Man sieht sie noch nicht, aber hört sie schon, die tosende Brandung der Nordsee.

Die Fahrradverleihe rund um den Bahnhof Westerland sorgen dafür, dass es gleich nach der Ankunft weiter nach Keitum gehen kann. Das Märchenidyll aus bezaubernden reetgedeckten Friesenkaten, in denen wohlgestellte Sylter Neubürger ihren Inseltraum leben und das Sylter Klischee in allen Nuancen bedienen, begeistert uns mit Boutiquen, hübschen Shops und verwunschenen Cafés.

Aber weiter geht es an der naturgeschützten Wattlandschaft entlang bis zur »Kupferkanne«, die ausgehungerte Biker wie uns mit original Sylter Grütze, Vanilleeis und Sahne auf Vordermann bringt für das, was noch kommt, nämlich die nächste Etappe im kräftigen Gegenwind zur Westküste hinüber, zur Welt der Sanddünen und der tosenden Brandung. Und wie sie tobt, diese Nordsee, und ihren Besuchern die Frische ins Gesicht bläst! Wir erreichen List, wo an Goschs Fischständen der Teufel los ist – wir sind nicht die Einzigen, die für Garnelen vom Grill zu trockenem Weißwein oder Flensburger Pils vom Fass zu frischen Matjesfilets anstehen. Immer mehr Liebhaber, für die schon das herbstliche Sylt Durchatmen und Loslassen signalisiert, zieht es im Winter auf die Insel. Heftig donnernd laufen die Brecher der Brandung dann ein, der Wind jagt über weiten Stränden Wolken über den Horizont, wobei gerade diese natürliche Rauheit die Auszeit vom Alltag bestimmt. Entschleunigung heißt das Thema für Wintergäste, und wer bei rauschendem Wellengang durchgepustet und mit prickelnder Kälte auf dem Gesicht in die »Sansibar« kommt und sich einen schottischen Islay-Malt-Whisky bestellt oder im Keitumer Kontorhaus indischen Chai-Tee oder Kakaobohnen aus Madagaskar einpackt, der hat die winterliche Seite von Sylt und ihren besonderen Reiz begriffen.

Infos und Adressen

ANREISE

Flug: Westerland; Bahn: Über Hamburg nach Westerland; Auto: Autoverladung in Niebüll

BESTE REISEZEIT

ganzjährig

SEHENSWERT

Keitum. Eine verwunschene Atmosphäre generiert der ehemalige Hauptort der Insel mit seinen Friesenhäusern aus dem 17. und 18. Jh.

Kampen. Wo die Reichen Urlaub machen – die Sylter Schickeria zwischen Gourmetrestaurants, Bars und Strand.

ESSEN UND TRINKEN

Kupferkanne. Typisch friesisches Lokal auf der Wattseite; Stapelhooger Wai 7, Kampen, www.kupferkanne-sylt.de

Gosch. Das Fischimperium des Sylter Unternehmers Gosch ist am Lister Hafen eine Institution. www.gosch.de

Alte Friesenwirtschaft. Friesisches Anwesen in Gurtstig 32, Keitum, www.alte-friesenwirtschaft.de

ÜBERNACHTEN

Hotel Stadt Hamburg. Landhausstil, 19. Jh.; Westerland, Strandstr. 2, www.hotelstadthamburg.com

Benen-Diken-Hof. Feines Haus in Keitum; Keitumer Süderstr. 3, www.benen-diken-hof.de

Zimmer, Apartment und Häuser. Vermittlung u. a. durch die Sylt Tourismus Zentrale; www.sylt-tourismus.de

WEITERE INFOS

Fremdenverkehr Sylt Marketing: Stephanstr. 6, Westerland/Sylt, www.sylt.de

Postkarten-Leuchtturm Rotes Kliff bei Kampen, der Sylts Flair bestens bedient.

Wagemutiger Surfer, der vor Westerlands Hauptstrand Wellen und Wind reitet.

Ein besonderes Erlebnis

RAUSCH DER WELLEN

Wenn in Kampen die Cracks der Wellenreiter ihr Können auf dem Longboard publikumswirksam vorführen, ist die internationale Windsurfelite nicht weit. Vor allem der September steht im Zeichen des Surfsports, wobei Windsurfen, Kitesurfen und Wellenreiten zu jeder Jahreszeit auf Sylt ein Highlight sind. Vor Kampens Buhne 16 findet auch das einzige Longboardfestival Deutschlands statt. Ziemlich artistisch kann es je nach Wind- und Wellenlage werden, zum Beispiel beim gewagten »Nose ride«-Manöver, bei dem der Surfer wagemutig übers Board bis zur Spitze des Bretts läuft. Wettkämpfe gibt es in den Disziplinen Wave, Freestyle und Slalom. Die Krönung ist der Davidoff Cool Water Windsurf World Cup, wo es um wichtige Punkte für den Weltmeistertitel und ein Preisgeld in Höhe von 120 000 € geht (www.worldcupsylt.de). Weitere Infos rund um Sylt, den Surfsport und die Veranstaltungen auf: www.sylt.de