Читать книгу Wilde Küche - Susanne Fischer-Rizzi - Страница 32

Der Bau eines Lehmkuppelofens, wie er schon in der Jungsteinzeit benutzt wurde, ist eine spannende Erfahrung, die sich für den eigenen Garten oder als kreative Betätigung in Kindergarten, Schulgarten, Schullandheim usw. eignet. Er kann ganz aus natürlichem Material aus der Umgebung – Lehm, Weidenäste und Stroh – gebaut werden. Und wenn dann die erste knusprige, köstliche Pizza aus dem Lehmbackofen kommt, hat sich die ganze Aktion gleich doppelt gelohnt.

Zum Bau eines Lehmofens lese man die entsprechende spezialisierte Literatur oder besuche einen Workshop zum Thema. Eine Anleitung zum Bau eines Lehmofens mit Kindern finden Sie zum Beispiel in »Komm mit in die Steinzeit« von Wulf Hein, Verlag Hase und Igel.