Читать книгу 1000 лучших рецептов мусульманской кухни - Татьяна Лагутина - Страница 59
Закуски и салаты
Сай, или салат из редьки по-казахски
Оглавление✓ Редька – 3 шт.
✓ Репчатый лук – 1 шт.
✓ Столовый уксус – 2 ст. л.
✓ Растительное масло – 2 ст. л.
✓ Красный молотый перец, соль по вкусу
Редьку нарезать соломкой, обдать кипятком и добавить лук, нарезанный полукольцами. Растительное масло смешать с уксусом, солью и перцем и заправить полученным соусом салат.
