Читать книгу Kuchnia Obcej - Theresa Carle Sanders - Страница 16

A

Atholl Brose dla przystojnego księcia

B

Bangers and mash z wolno gotowanym sosem cebulowym

Bażant z Ardsmuir z sałatką z gorzkich liści

Bridie Brianny

Bułeczki z pokrzywami

Bułeczki z rodzynkami

C

Cassoulet spiskowców

Cebulowa tarta Jenny

Chleb owsiany z miodem i maślanką

Chlebek kukurydziany

Chlebowy pudding Jema z syropem klonowym i sosem butterscotch

Ciasteczka milionera

Ciasteczka z dżemem

Ciasteczka imbirowe

Ciasto kruche

Ciasto z batatów

Ciepły placek migdałowy ojca Anzelma

Cygański gulasz

Cynamonowe bułeczki Fiony

Cynamonowe tosty pani Bug

Czekoladowe ciasteczka

Czerwony order pana Willoughby’ego

D

Dynia piżmowa pieczona w miodzie

F

Fasolka po oksfordzku

Filet rybny w winie

Frytki na zimnym oleju

G

Gorąca czekolada z La Dame Blanche

Gorący rosół z zamku Leoch (brązowy wywar z kurczaka)

Gotowane jajko dla Duncana

Gryczane racuchy

Gulasz jarzynowy

Gulasz z sarniny z pomidorami

H

Herbata z byczej (bizoniej) krwi od Marsalego

J

Jabłka w cieście

Jajka po szkocku

K

Karmelki z ciemnej czekolady z lawendą Czarnego Jacka Randalla

Kiełbasa młodego Iana z szałwią i czosnkiem

Kotlety cielęce w sosie winnym

Kotlety jagnięce z maślanką i sosem z wody różanej i mięty

Krem z grzybów

Kukurydziane ciasteczka w piwie

Kukurydziane muffinki

L

Lemoniada z truskawek i białego octu balsamicznego

M

Marynowane grzybki

Marynowane pomidory

Małże w maśle

Maślankowe bułeczki pani Bug

Migdałowe beziki

N

Nocna owsianka pani FitzGibbons

O

Omlet z bekonem, szparagami i grzybami

Owsiane ciasteczka z pestkami dyni i ziołami

P

Paszteciki z grzybami

Paszteciki z mięsem gołębia i truflami

Pasztet Jenny z królika

Pieczeń na weselną ucztę

Pieczone kurczę Claire

Pieczone ziemniaczki Fergusa

Pieprzna potrawka z ostryg

Piernik z bitą śmietaną

Pierożki z Cross Creek

Pijana fałszywa zupa żółwiowa

Pizza Rogera i Bree

Placki owsiane z Carfax Close

Placki ziemniaczane

Podstawowy sos sałatkowy

Polewka zbożowa z jarmużem i bekonem

Pory w maśle starego Iana

Prezent Murtagha dla Ellen (Bransolety z ciasta francuskiego)

Proste ciasto francuskie

Pudding z syropem klonowym

R

Rumiane bułeczki z Beauly

Rusty Nail Jamiego

Rybne tacos na celtyckim festiwalu

S

Sangria mamacity

Sałatka z brokułów

Ser crowdie

Serowe enchilady Diany Gabaldon

Sherry w szklaneczce Franka

Słodki deser banoffee z River Rum

Smażony kurczak w słodkiej herbacie

Smażony pstrąg w mące kukurydzianej

Solone czekoladowe bułeczki Stephena Bonneta

Spaghetti z klopsami u Randallów

Stovie

Syllabub Ulissesa

Szarlotka z kruszonką gubernatora Tryona

Szarpana wieprzowina Rosamund z jabłkowym sosem BBQ

Szkockie paszteciki Sary Woolam

Szybkie ogórki

Ś

Śliwkowe ciasto na opak lorda Greya

T

Tapioka z czerwoną fasolą i smażonymi bananami

Tartaletki z kozim serem i boczkiem

Tortelini Portofino

Trucizna hrabiego St. Germain

Truskawkowy dżem Fraserów

W

Wafle owsiane z gęstą śmietanką pani Graham

Whiskey sour z Laoghaire

Wiejskie placki owsiane Jokasty

Wieprzowe ragoût

Wiśniówka

Wolno gotowana potrawka z kurczaka

Wołowy rosół Murphy’ego (biały wywar wołowy)

Wywar warzywny

Z

Zakąski serowe (Ptysie serowe)

Zapiekanka pasterska

Zapiekanka rybna Lillingtonów

Zupa cock-a-leekie

Zupa rybna Geillis (Cullen skink)