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Tale, TomásUn viaje por la nutrición de nuestra especie : entender la obesidad desde la evolución / Tomás Tale.–1a ed–Córdoba : EDUCC–Editorial de la Universidad Católica de Córdoba, 2022.Libro digital, EPUBArchivo Digital: descarga y onlineISBN 978-987-626-482-21. Nutrición. 2. Obesidad. 3. Salud. I. Título.CDD 362.196398

Copyright © by Tomás Tale

De la presente edición:

Copyright © by Educc–Editorial de la Universidad Católica de Córdoba.

Maquetación: Camila Oliva.

Diseño e ilustración de tapa: Juan Pablo José Bellini.

Está prohibida la reproducción total o parcial de esta obra por cualquier método fotográfico, fotocopia, mecánico, reprográfico, óptico, magnético o electrónico, sin la autorización expresa y por escrita de los propietarios del copyright.

Primera edición en formato digital: marzo de 2022

Versión: 1.0

Digitalización: Proyecto 451


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Tel.: +(54-351) 4286171

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Un viaje por la nutrición de nuestra especie

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