Читать книгу Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora Jerozolimy - Yotam Ottolenghi - Страница 37

Chciałbym podziękować wszystkim, którzy uczestniczyli w przygotowaniu tej książki: Karlowi Allenowi za miłość, wyzwalanie z niemocy twórczej i chęć poddania się moim eksperymentom kulinarnym; Noamowi Barowi i Cornelii Staeubli za codzienne wsparcie i niekłamane zainteresowanie szczegółami; Sarah Lavelle za cierpliwość i wspaniałą atmosferę; Felicity Rubinstein za ujmującą przezorność; Jonathanowi Lovekinowi i Davidowi Eldridge’owi za nieustanną gotowość do współpracy; Claudine Boulstridge za wypróbowanie przepisów, przygotowanie potraw do zdjęć i znacznie więcej; Samiemu Tamimiemu i Helen Goh za przyjaźń i lawinę pomysłów; Lindy Wiffen i Gerry’emu Ure z firmy Ceramica Blue za szczodre zaopatrzenie w nakrycia stołowe.

Chcę też podziękować Ruth i Michaelowi Ottolenghim, Tirzie i Danielowi Florentinom, Alexowi Meitlisowi, Shacharowi Argovowi, Lingchee Ang, Keren Margalit, Yoramowi Ever-Hadaniemu, Alison Quinn, Bobowi Granleese’owi, Merope Mills, Fionie MacIntyre, Carey Smith, Edowi Griffithsowi, Normie Macmillan, Basi Murphy, Sarit Packer, Etti Mordo, Collen Murphy, Itamarowi Srulovichowi i Tamarze Meitlis.