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Zutaten

2 Feigen

8 frische Datteln

2 kleine Bananen

300 g griechischer Joghurt (10% Fett)

300 g Naturjoghurt

2 EL flüssiger Honig

je 2 TL Mandeln, Pinien- und Walnusskerne

Zubereitung

für 4 Personen

1 Die Feigen und die Datteln waschen und trocken reiben. Die Feigen halbieren, die Datteln ebenfalls halbieren und die Steine entfernen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.

2 Beide Joghurtsorten mischen, glatt rühren und etwa zwei Drittel davon auf Dessertschälchen verteilen. Den Honig darüberträufeln und den restlichen Joghurt daraufgeben.

3 Je 1 Feigenhälfte und 2 Datteln auf dem Joghurt anrichten und mit den Mandeln und Nüssen bestreut servieren. Die Früchte und Nüsse nach Belieben noch mit Honig beträufeln.

Tipp

Griechischer Joghurt ist ein herrlich cremiger, angenehm säuerlicher Sahnejoghurt. Wer Fett sparen möchte, verwendet einfach 600 g fettarmen Joghurt und mischt ihn mit etwas Zitronensaft.