Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 33

þjónar 4

500 grömm stutt pasta (Farfalle dæmi)

Salt og ferskur jörð pipar

5 matskeiðar balsamic edik

5 matskeiðar góð ólífuolía

6 tsk pestó (gler)

300 grömm kirsuberjatómötum

250 grömm af mozzarella

125 grömm Þótt fjármagn. Mortadella (lauslega sneið)

1 búnt Basil eða barnakoppur

Undirbúningur röð

Núðlur í sem. 4 lítra af sjóðandi söltu vatni (svo að. 1 tsk af salti á hvern lítra) Látið malla í samræmi við pakka áttir, elda. hrærið saman vinaigrette edik, salt og pipar. högg olíu undir. Pesto Hrærið. Holræsi pasta, kalt hindra og holræsi. Með vinaigrette blanda, þá láta kaldur.

Clean tómatar í vatni og skera í tvennt. Skerið mozzarella í teninga. Mortadella sneiðar skera í tvennt og skera crosswise í ræmur. hreint Basil í vatni, hrist þurr og ríf af laufum.

Pasta, tómatar, mozzarella, mortadella og basil blanda. þannig að láta þá fara í 30 mínútur. Kryddið salat með salti og pipar.