Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 34

þjónar 4

1 tsk grænmetiskraftur (augnablik)

1 dós af stórum hvítum baun fræ (425 ml)

500 grömm af tómötum

3 Vorlaukur

200 grömm feta

400 grömm af pasta (Penne dæmi)

5 matskeiðar hvítt balsamic edik

Salt og ferskur jörð pipar

4 msk góð ólífuolía

1 búnt Basil eða barnakoppur

Undirbúningur röð

Fyrir núðlur svo. Sjóða 3 lítra af vatni með seyði. Baunir kalt skola og holræsi. Clean tómatar í vatni, ársfjórðungi og teningar fínt. Vorlaukur, hreinsa í vatni og skera í þunnar hringi. Skerið feta í teninga.

núðlur í sjóðandi vatni og látið malla í samræmi við pakka áttir, elda.

Edik, salt og pipar, hrærið olíu verulega lægri. hreint Basil í vatni, hrist þurr, ríf fer frá stilkur og skera í ræmur. Undir vinaigrette hrærið.

Holræsi pasta og setja þá aftur í pott, Seiðpottinum. Strax Basil vinaigrette blandað við pasta. Tómatar, grænn laukur, baunir og feta blanda. Kryddið salat með salti og pipar. Undirbúningur volgur.