Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 37

þjónar 4

300 grömm Spaghetti

1 klípa af salti

4 msk grænt pestó

6 matskeiðar balsamic edik

1 klípa af sykri

300 grömm kirsuberjatómötum

200 grömm kúrbít

1 rauðlaukur

125 grömm mozzarella

Basil (fyrir Skreytið)

Undirbúningur röð

Núðlur elda í sjóðandi söltu vatni samkvæmt umbúðunum.

Pestó, edik, sykur og 4 msk vatn blanda. Clean tómatar í vatni og skera í tvennt. Clean kúrbít í vatni, hreinu og flottur coarsely. Laukur afhýða og skera í ræmur. Skerið mozzarella í litla bita.

Hellið pasta í colander og skolið kalt. Grænmeti, ostur, klæða og núðlur blanda. íburðarmikill dressers og basil.