Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 41

þjónar 4

300 grömm Fusilli pasta

Salt og ferskur jörð pipar

400 grömm af stað Kasseler höggva

1 msk olía

4 egg (stærð M)

2 gulrætur

1 höfuð Romaine salat

1 lífræn sítróna

170 ml af nýmjólk jógúrt

4 msk salat rjómi (36% fita)

1 tsk sykur

1 búnt af graslauk

Undirbúningur röð

Pasta soðið í sjóðandi söltu vatni samkvæmt umbúðunum.

hreint kjöt í vatni, klappa þurr og skera í fínu ræmur. Olía hita á pönnu. Kjöt er undir Berið sem. sauté 5 mínútur stökku. Egg í sjóðandi vatni svo að. elda 8 mínútur harða. Hella hindra, og berki. Holræsi pasta, skola og holræsi vel.

Carrot afhýða, hreint vatn og skera í fínu ræmur. Salat Clean, hreint vatn, hrista þurrt og skera hvert blað í sundur bit stærð. hreint sítrónu í vatni, þurrkið og nudda hálfa skel sekt. Skerið sítrónu í tvennt og kreista safa. Jógúrt og salat dressing blanda, árstíð með salti, pipar, sykur, sítrónusafa og sjöl.

hreinn graslaukur í vatni, hrist þurr og höggva fínt og bæta við dressingu. A lag núðlur, sumir kál, gulrót lengjur, eftir núðlur, kjöt og aðrar salat lögum inn í gler skál og stökkva því hvert lag með umbúðum. Skerið eggin í þunnar sneiðar. Lag salat með eggi sneiðar og steinselju Skreytið.