Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 87

4 'frithealadh biadh

4 sliseagan (22 gram) Brioche Sandwich

4 chidsin deiseil chòmhdachadh creachainn (mar an. 22 gram)

20 gram leanabh lettuce mheasgachadh (z. B. nan uan lettuce, beetroot duilleach, arugula, Spinach)

4 sliseagan (mar sin a. 8 gram) Serrano hama

3 bùird ola

15 gram ìm

Salainn agus piobar talamh ùr

Tha ullachadh sreath

Airson gach ceapaire le mìlsean ring (6 cm trast-thomhas) Gèarr-mach 1 fàinne. Clean feusgain ann an uisge, Pat tioram. glan sailead, a 'fàgail fon uisge agus a' nighe gu math tioram. Mions sliseagan hama ann an leth agus fhàgail ann an phana-fraighigidh gun gheir, a 'gabhail a-mach. Teasaich 1 bùird ola ann a 'phana-fraighigidh. Cuir Briochetaler agus Fry òir donn air gach taobh, a thoirt air falbh e.

'Phana-fraighigidh le pàipear cidsin cur. Teasaich 1 bùird ola agus ìm ann a 'phana-fraighigidh. Feusgain ann bho gach taobh agus mar sin. sauté 2 mionaid. Season le salainn agus piobar. 1 bùird ola ann an teas eile phana-fraighigidh. fosgailte uighean agus dòirtidh ann an socair. Sauté thairis air teas ìosal 1 1 / 2-2 mionaidean. Season le salainn agus piobar.

Tha aon Briochetaler, 2 pìosan hama, cuid lettuce duilleach, agus a seashell 1 ugh air truinnsearan uachdar fillidhean, crathaidh le piobar agus garnish le lettuce.