Читать книгу Histoire naturelle racontée à la jeunesse - Aglaé de Bouconville - Страница 11

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Le goût est à la fois la sensation du toucher et de l’odorat confondus; il s’exerce dans la cavité de la bouche. Les nerfs, au contact des objets introduits sur la langue, transmettent au cerveau la sensation du goût.

Ainsi, en résumant la structure de l’animal, on voit que tous ses organes concourent à son bien-être. Malgré leur multiplicité, aucun ne peut se confondre; ils remplissent tous leur mission sans se gêner, sans rien déranger à l’ordre immuable de la nature, ni rien changer à la loi conservatrice qui a voulu que chaque être eût en soi un instinct pour l’éclairer, le conduire et le protéger. Ces organes, dont j’ai essayé de donner une idée sommaire, unis à d’autres que le physiologiste peut seul connaître, servent à l’action de la volonté de l’animal pour tout ce qui lui est nécessaire.

Nous arrêtons là les considérations sur l’organisation animale, en nous réservant d’indiquer les modifications organiques de chaque ordre, et nous passons à l’étude de l’homme, à qui la spiritualité de sa nature donne le droit d’être traité à part et d’être placé, non-seulement en tête, mais en dehors des autres animaux.