Читать книгу Выпечка в мультиварке - Александр Шумов - Страница 24

Ингредиенты

300 мл молока, 0,5 кг пшеничной муки, 200 г тыквенного пюре, 80 мл растительного масла, 30 г сухого молока, 20 г сахара, 10 г сухих дрожжей, 20 г рубленых тыквенных семечек, 10 г соли.

Способ приготовления

Влить в миску молоко с разведенными в нем дрожжами и растительное масло (60 мл).

Положить муку, тыквенное пюре, сухое молоко, соль и сахар.

Замесить тесто и оставить его в теплом месте на 1 час, затем придать ему форму шара, выложить в смазанную оставшимся маслом чашу.

Установить режим «Подогрев» на 30 минут, затем сразу включить режим «Выпечка» на 1 час.

Открыть крышку и через 5 минут перевернуть изделие, смочить его поверхность водой и посыпать тыквенными семечками. Включить на 30 минут режим «Выпечка».

Готовый хлеб вынуть из чаши и охладить.