Читать книгу Выпечка в мультиварке - Александр Шумов - Страница 8

Ингредиенты

0,5 кг пшеничной муки, 150 г вареного риса, 1 яйцо, 30 г сухого молока, 7 г сухих дрожжей, 40 г сливочного масла, 15 г сахара, 5 г соли.

Способ приготовления

Влить в миску 200 мл воды с разведенными в ней дрожжами, добавить яйцо.

Положить муку, рис, сухое молоко, сливочное масло (30 г), сахар и соль.

Замесить тесто и оставить его в теплом месте на 1 час, затем придать ему форму шара, выложить в смазанную оставшимся маслом чашу.

Установить режим «Подогрев» на 30 минут, затем сразу включить режим «Выпечка» на 30–40 минут. Открыть крышку и через 5 минут перевернуть изделие. Включить на 20 минут режим «Выпечка».

Готовый хлеб вынуть из чаши и охладить.