Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 177
Отдел II
Жидкие горячие и холодные
блюда
175. Суп с маринованными или солеными грибами
ОглавлениеВзять: 400 г соленых грибов, остальное, как указано в №174, кроме порошка сухих грибов.
Грибы рубят и варят с кореньями, со свежей капустой и картофелем. Подправляют, как предыдущий №.